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sábado, 14 de junho de 2014

Eu Amo Brócolis ❀




Oiee oieeee 



Boa Tarde ! Como vocês estão ?
Eu estou bem , passei a manha nos afazeres aqui de casa deixando tudo em ordem e limpando brócolis 'rs foram quatro maços eita trabalho doido ... limpar , dar um susto na água fervendo e depois jogar na aguá fria em seguida deixar esfriar e colocar nos saquinhos e assim ir pro freezer aí pronto ,quando eu preciso ele está lá prontinho e o melhor não desperdiça .
Entre as hortaliças, o brócolis é a que tem a maior concentração de ferro, nutriente essencial para o bom desenvolvimento das células vermelhas do sangue (hemácias).
O brócolis também é rico em fibras e é boa fonte de cálcio, vitaminas B e vitaminas A, C e K.



Eu amo demais essa hortaliça pra mim tem um sabor  muito agradável , me sustenta demais quando como me sinto saciada  .
Vou deixar aqui uma matéria bem interessante com os benefícios que ele traz pra nossa saúde .


Este saboroso vegetais crucíferos embala o soco mais nutritivo de qualquer vegetal e é literalmente considerada um alimento milagroso! É digno de nota gama de nutrientes de vitamina C e A, assim como o ácido fólico, cálcio e de muita fibra. Brócolis contém dois fitoquímicos importantes chamados indóis e isotiocianatos. Pesquisadores da John Hopkins School of Medicine isolado isotiocianato University é de brócolis (chamado sulforafano) e achei que aumentar a atividade de um grupo de enzimas em nossos corpos que matar agentes causadores de câncer.



Aqui está uma lista de 10 razões por que você deve comer mais brócolis



Benefícios do Brócolis em Ajuda a prevenir câncer:
Brócolos contém um poderoso antioxidante e anti-cancerígena que impede o crescimento de cancros da mama, do colo do útero e da próstata. Os pesquisadores dizem que uma porção de brócolis todos os dias pode reduzir o risco de câncer de cólon em quase 50 por cento! A galactose em fibra brócolos é particularmente esclarecido na prevenção do cancro que causam proteínas conhecidas como lectinas de unir-se ao revestimento do cólon. Os investigadores observaram que simplesmente não é própria fibra, que ajuda a impedir que os cancros do cólon, mas os compostos químicos algumas fibras vegetais contêm.


Benefícios do Brócolis nos Freios Excessos:
O brócolis é rico em fibras, o que é um fator importante para manter você satisfeito por mais tempo, e ajuda a reduzir qualquer tendência a comer em excesso nos alimentos que não são bons para você.

Benefícios do Brócolis em Aumentar Saúde Imune:
O brócolis é incrivelmente rico em flavonóides, bem como beta-caroteno, zinco e selênio que fortalecem nosso sistema de defesa imunológica. Também é rica num composto químico, 3,3 ‘-diindolylmethane (DIM), que pode efectivamente impedir o crescimento de certas células e ajudam a estimular o sistema imunitário. DIM ajuda a ativar a resposta imunitária, e o sistema imunológico em importante na defesa do corpo contra muitos tipos de infecções, bem como do cancro.


Benefícios do Brócolis Nas Lutas defeitos congênitos:
Folato contidos no brócolis é, talvez, o composto mais importante que protege o feto de defeitos congênitos (por exemplo, defeitos do tubo neural, ou coração, membros e defeitos de face). O folato ajuda a produzir e manter as novas células do corpo e é especialmente importante durante o período de crescimento rápido de células (tal como na gravidez). Brócolis também é rico em vitaminas, antioxidantes e outros nutrientes que são essenciais para o desenvolvimento harmonioso do feto.


Benefícios do Brócolis Na Ajuda com a Diabetes:
Pessoas com diabetes têm até cinco vezes mais chances de desenvolver doenças cardiovasculares, ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais, os quais estão ligados aos vasos sanguíneos danificados. Sulforafano nos brócolos realmente estimula a produção de enzimas que protegem os vasos sanguíneos (ver abaixo), e reduz o número de espécies de oxigénio reativas (moléculas que causam danos às células) até 73 por cento! Comer brócolis poderia, assim, reverter o dano que inflige diabetes nos vasos sanguíneos do coração.



Benefícios do Brócolis nas Lutas  Contra doença cardíaca:
Brócolis contém carotenóides luteína, B6 e ácido fólico, que ajudam a prevenir o risco de doença cardíaca, Stoke e aterosclerose. Sulforafano, um composto naturalmente encontrado no brócolis, couve-flor e outros vegetais crucíferos podem ajudar a prevenir a inflamação na certa “alto risco” áreas arteriais (como áreas com placa acumular). Sulforafano ativa uma proteína naturalmente protetora desses “alto risco” áreas chamadas Nrf2 que é normalmente inativo. Isto proporciona um mecanismo possível pelo qual comer vegetais protege contra a doença cardíaca.

Benefícios do Brócolis que Promove a saúde dos ossos:
Brócolos é muito rico em cálcio (que contém mais cálcio do que a maioria de lacticínios), bem como a vitamina K, que promove a saúde do osso e reduz o risco de desenvolver osteoporose. Os vegetais verdes, que são ricos em vitamina K têm sido associados a uma maior densidade óssea e perda de massa óssea reduzida em mulheres na pós-menopausa precoce. A vitamina K ajuda a melhorar a lojas de produtos naturais de osteocalcina, o que ajuda a dar ossos a sua capacidade para resistir à fractura.


Benefícios do Brócolis que Regula a pressão arterial:
O cálcio, potássio e magnésio, todos os componentes vitais de brócolos ajudam a regular a pressão sanguínea. Não só isso, mas compostos de sulforafano no brócolis também pode ser capaz de reduzir o risco de hipertensão arterial, doença cardiovascular e acidente vascular cerebral devido ao aumento de mecanismos de defesa antioxidante, diminuição da resposta inflamatória e melhorar a saúde cardiovascular. Defesas antioxidantes pode ser impulsionado por produtos químicos específicos, conhecidos como Fase 2 indutores de proteínas, que são ativados principalmente pelo sulforafano.


Benefícios do Brócolis que Previne Resfriados:
Os altos níveis de vitamina C em brócolis ato como um ótimo antioxidante e ajuda a prevenir resfriados. A vitamina C também é um anti-histamínico eficaz e reduz os níveis de inflamação por isso ajuda a aliviar o desconforto do frio comum. Um recente estudo também constatou que o brócolis ajuda a impulsionar o sistema imunológico de envelhecimento – o composto químico chamado sulforafano em brócolis interruptores em um conjunto de genes e enzimas antioxidantes em células específicas do sistema imunológico que, então, combater os efeitos nocivos dos radicais livres que podem danificar células e levar à doença e da doença.


Benefícios do Brócolis Que Regula os hormônios :
Brócolis foi encontrado para reduzir os níveis do hormônio feminino estrogênio, aumentando assim os níveis de testosterona. Isto é porque brócolos é um bloqueador potente estradiol (feitas por fitoquímicos especiais em brócolos, chamado índoles, especificamente indol-3-carbinol (I3C)). I3C tem sido extensivamente estudada por seus efeitos de diminuição de estradiol em mulheres na esperança de prevenir o câncer de mama. Os homens também podem conseguir o mesmo efeito, diminuindo o risco de câncer de próstata. Altos níveis de estrógenos também pode levar ao acúmulo de gordura e interfere com o crescimento muscular – através do consumo de brócolis e ajudando a reduzir os níveis insalubres de estrogênio, você pode até (ao mesmo tempo) manter o seu corpo em melhor forma.




(saudedica.com.br)


Haja benefícios né !
Espero que tenham gostado e ...Coma mais brócolis!




Beijooo Beijooo





2 comentários:

  1. Pati, obrigada pelas dicas, eu adoro brócolis e agora sabendo disso então...beijos amiga, tbm vou congelar agora.

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    1. É uma delicia Sil , congele mesmo que assim não acaba estragando e você fica com mais praticidade na cozinha .
      Beijoooo ♥

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